Edovital Siyah Sarımsak üretiminde sadece Kastamonu Taşköprü sarımsağı kullanılmaktadır. Ham sarımsak üretici çiftçinin tarlasından itibaren izlenmekte ve en kaliteli sarımsaklar seçilerek işletmeye alınmaktadır.
Üretim tesisimiz Kastamonu’dadır.
Kullanılan ham sarımsağın ve değişik proses kademelerinde siyah sarımsağın besin içeriği akredite laboratuvarlarda analiz edilmiştir. Analiz sonuçları ürün ambalajı üzerinde görülebilir.
Siyah sarımsağın içindeki en önemli besin SAC ( S-Ally-cystein ) dir. Siyah sarımsaktaki SAC ‘in en bilinen özelliği kanser önleyici olmasıdır.