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Schwarzer Knoblauch ist kein Knoblauch Vielfalt. die regelmäßige Knoblauch in einer bestimmten Luftfeuchtigkeit und Temperatur kontrollierten Raum zu halten macht die Knoblauch Handschuhe dunkler. Dieser Alterungsprozess die regelmäßige Knoblauch zu einem super Essen konvertieren.
Schwarzer Knoblauch ist ganz natürlich. Keine chemischen Zusätze. Es ist weich wie getrocknete Früchte.
Fermentierte Knoblauch hat eine größere Nutzen für die Gesundheit als die üblichen Sorten. Vor allem in den Blutkreislauf zu verbessern und Antioxidantien-Spiegel im Körper erhöht.
Dies ist auf die Herstellung von wasserlöslichen Aminosäure, S-Allylcystein, die antioxidative Eigenschaften enthält, die während der Fermentation. Antioxidantien sind Substanzen, die als freie Radikale, die durch instabile Moleküle bekannt verursacht Zellen vor Schäden schützen kann. Freie Radikale können zu Herzerkrankungen , blockierte Arterien und Krebs führen.
Schwarzer Knoblauch kann roh oder gekocht gegessen werden.

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